Sentieri d’Autunno

Menu di Orsola Carrain

Sentieri d’Autunno

antipasto

Crema di Zucca su fondo di Radicchio di Treviso con pepite di Pistacchio e aceto Balsamico

primo

Garganelli freschi con sugo di Funghi, Speck e Pinoli

secondo

Coniglio alle Tre Uve su Polentina morbida di Riso

dessert

Bavarese di Cachi e Marron Glacè

 50,00 IVA inclusa
a persona



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L’arancione della zucca e dei cachi, il viola del radicchio e dell’uva, il marrone dei funghi e delle castagne. Il menu “Sentieri d’Autunno” rende omaggio alle primizie di questa stagione proponendo piatti confortevoli che fanno apprezzare il calore dello stare a casa mentre fuori la brezza si fa via via sempre più fresca.

antipasto

Crema di Zucca su fondo di Radicchio di Treviso con pepite di Pistacchio e aceto Balsamico

primo

Garganelli freschi con sugo di Funghi, Speck e Pinoli

secondo

Coniglio alle Tre Uve su Polentina morbida di Riso

dessert

Bavarese di Cachi e Marron Glacè

Product is avaialble in below zipcode areas.
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Antipasto: frutta a guscio; Primo: glutine, uova, frutta a guscio; Secondo: anidride solforosa, latte, sedano; Dessert: latte, uova.
Per un corretto svolgimento del nostro servizio si richiede un piano lavoro (o un tavolo) libero, dello spazio nel frigo in base al numero di persone, il forno e i fornelli funzionanti.

Completa il Tuo Menu con un Vino scelto dal nostro Sommelier

  • Giorgi – Riesling “Il Bandito”

    malvernero-e1489179120405  9,10 IVA inclusa
    a persona
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