Dalla Terra al Cielo

Menu di Matteo Miscioscia

Dalla Terra al Cielo

antipasto

Tartare di manzo scomposta

primo

Ravioli agli asparagi con fonduta di parmigiano e guanciale croccante

secondo

Quaglietta arrostita, purè all'extravergine d'oliva, pomodorini infornati e fagiolini

dessert

Tiramisù moderno con mousse leggera al mascarpone

 50,00 IVA inclusa
a persona



Numero di persone:

Inserisci il tuo CAP per verificare la disponibilità del servizio

Nel menu “Dalla Terra al Cielo” si trovano tre tipologie differenti di carne, che vengono lavorate in modo diverso per rispettarne la natura ed esaltarne le peculiarità organolettiche.

antipasto

Tartare di manzo scomposta

primo

Ravioli agli asparagi con fonduta di parmigiano e guanciale croccante

secondo

Quaglietta arrostita, purè all'extravergine d'oliva, pomodorini infornati e fagiolini

dessert

Tiramisù moderno con mousse leggera al mascarpone

Product is avaialble in below zipcode areas.
35010 35011 35012 35013 35014 35015 35016 35017 35018 35019 35020 35021 35022 35023 35024 35025 35026 35027 35028 35029 35030 35031 35032 35034 35035 35036 35037 35038 35040 35041 35042 35043 35044 35045 35046 35047 35048 35100 35121 35122 35123 35124 35125 35126 35127 35128 35129 35130 35131 35132 35133 35134 35135 35136 35137 35138 35139 35140 35141 35142 35143
Antipasto: uova, burro, senape - Primo: uova, farina di grano, fonduta di parmigiano, panna - Secondo: Non contiene allergeni - Dessert: uova, farina di grano, fonduta di parmigiano, panna
Per un corretto svolgimento del nostro servizio si richiede un piano lavoro (o un tavolo) libero, dello spazio nel frigo in base al numero di persone, il forno e i fornelli funzionanti.

Completa il Tuo Menu con un Vino scelto dal nostro Sommelier

  • Langhe Nebbiolo doc “Usignolo” – Cascina Bruciata

    malvernero-e1489179120405  14,90 IVA inclusa
    a persona
    Acquista

Iscriviti e riceverai il 5% di sconto

Iscriviti alla nostra newsletter per ricevere tutte le news di chefyouwant e uno sconto che vale sul tuo primo acquisto

La tua sottoscrizione a avuto successo