Orsola Carrain

Luoghi e sapori del cuore

Sono nata e cresciuta tra l’arte e il buon cibo, contagiata dalla creatività di mia madre nell’inventare sempre piatti diversi. Ricordo come fosse ieri, quando da piccola iniziai a dare una mano in cucina, tagliando delle semplici mele… non ho più smesso di cucinare. Amo lasciarmi ispirare dalle materie prime, che mi guidano nel mio eterno viaggio alla ricerca del gusto. Un viaggio che percorro da anni, arricchendo i miei piatti di spezie, profumi e culture dal mediterraneo all’oriente, e che mi ha portato a cucinare per famiglie, gruppi di amici ed equipaggi di barche a vela.

"Con un buon piatto tutto diventa magico, c’è una sottile alchimia che si sprigiona e rende ogni incontro un bel momento."

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